毎年、４月前半の開催が恒例となっている、日田市大鶴町の井上酒造（角の井）の蔵開きである「春搾り」今年も盛大に開催されました。本来、蔵主・杜氏・蔵人と限られた一部の人間しか口にできい「生原酒」が、朝一搾りたての直詰されて販売されたり、普段入れない蔵が一般解放されました。
「品質第一」を掲げ、素材・環境にこだわり抜く井上酒造の伝統の技をその目で確かめることができます。
「百合仕込み無濾過生原酒」の限定販売のほか、Yuri’s Barや鮎の炭火焼きなどを多くの皆さんが楽しみました♪春も日本酒で乾杯しましょう❢❢
