創意工夫を凝らした農林水産業を応援します❗️

宇佐市の一枚2ヘクタールの水田
灌漑設備もバッチリです!

 大分県議会農林水産委員会の県内調査、ひとまず今日が最終日です。

 宇佐市の大規模営農(私の後ろの水田は一枚2ha、地下水位制御システムで灌漑も完璧です)、ジビエを食肉とアフリカンサファリの餌用に販売する宇佐ジビエファクトリー(食肉用は臭みのない部分しか使ってないので美味しく試食しました)、ドジョウの養殖をする宇佐養魚株式会社(水槽に泥を入れない大量養殖なのでクセのない味です)、 耶馬渓町金吉地区の昨年4月の土砂崩れ復旧工事、 を視察しました。
 それぞれの創意工夫を凝らした取り組みを応援します❗️

適切な処理方法でいい肉だけを使えばジビエは美味しい健康食品です
ドジョウ養殖技術日本一の大分県です
懸命の作業がつづく耶馬渓町金吉地区の土砂崩れ復旧工事